المقادير
قهوة : 2 ملعقة صغيرة (تركية / مطحونة)
ماء بارد : كوب
حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخّني الماء مع الحليب في ركوة على النار
- حرّكي جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يغلي على نار متوسّطة
- ارفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والسكر وحركي المكوّنات جيّداً
- اغلي القهوة على نار هادئة ثمّ قدميها